Formalmente inaugurado el Festival del Chocolate

 
Ayer inició la sexta edición del festival del chocolate, donde participan más de 100 expositores de productos derivados del cacao, y chefs que impartirán conferencias.

En la inauguración del evento donde estuvo presente el delegado de la región sur sureste de la secretaría de turismo, Juan José Martín Pacheco, el gobernador Arturo Núñez destacó que a pesar de los problemas que se presentaron con la plaga de la moniliasis en la industria del cacao, hoy el producto vive un mejor momento, por lo que está siendo un detonador del turismo, a través del festival.

“De que a partir de un producto de la agricultura de Tabasco, el cacao, se esté desarrollando la actividad turística; en la búsqueda para diversificar la economía del estado, el cacao sirve para el desarrollo agrícola y agroindustrial y para la industria turística”, destacó el gobernador.

En el evento, la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, lamentó que el consumo del producto en México sea de aproximadamente 750 gramos por persona, una cifra muy baja en comparación con otros países de Europa, en donde se registra un consumo de hasta 10 kilos de chocolate per cápita.

Del 25 al 29 de noviembre de 2015, en el Festival del Chocolate que se realiza en el parque tabasco, se exhibirán las recetas tradicionales hechas con chocolate, además de diversas actividades que contarán con la participación de chefs reconocidos.

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