Estiman que pescados y mariscos suban 30% en cuaresma

 

 

Pescados y mariscos incrementarán su precio hasta un 35 % en Cuaresma. Las especies con escamas y el camarón ya tuvieron un alza del 20 por ciento y en próximos días se podría dar otra de un 15 por ciento, lamentó el presidente de la Cámara Nacional de Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Gabriel Oropeza Valera, quien dijo que dicho gremio tendrá que recurrir a estrategias para que los costos de dichos productos no traigan pérdidas al sector.

 

 

“Un incremento de alrededor del 20% en las especies de escamas, en el caso del camarón en dos semanas ha aumentado alrededor del 20% también, en las diferentes medidas, y se espera un incremento del 15% más con la llegada de la Cuaresma; de los demás mariscos habrá un incremento del 10 al 15%. Los mariscos empezaron a subir desde diciembre del año pasado, obviamente no van a bajar”, expuso.

 

 

 

 

“El marisco siempre sube un Cuaresma, si un robalo lo encontrabas en 150 y 200 pesos, ahora tendrán que pagar un robalo en 250 pesos, por el mismo encarecimiento; otro caso es que hay más demanda que oferta de pescados y mariscos y por eso se incrementa el costo”, manifestó.