México tiene el tercer mejor restaurante del mundo
Del chef Jorge Vallejo, que se ubica en la capital del país
Este jueves en Turín, Italia, se llevó a cabo la gala “The World’s 50 Best Restaurants”, premiación que reconoce a los mejores restaurantes del mundo y en el que México se ubicó en el top 3 con Quintonil, del chef Jorge Vallejo, que se ubica en la capital del país.
En la edición número 23 de estos premios que otorga la revista británica Restaurant, el mejor restaurante del mundo en 2025 es Maido, de Lima, Perú, del chef Mitsuharu “Micha” Tsumara, y que el año pasado ocupó el número cinco en la lista.
Los votantes de este premio son periodistas, chefs, expertos de la industria y también aficionados, integrantes todos de la Academia de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.