Arranca el pre-Festival del Chocolate en Comalcalco
Del 06 al 08 de noviembre se prevé una derrama económica de 10 mdp
Este viernes se inauguró el Prefestival del Chocolate 2026 en el municipio de Comalcalco, donde, durante tres días, más de 200 expositores darán a conocer una amplia variedad de productos gastronómicos y artesanales de Tabasco.
En su discurso, el gobernador Javier May destacó que en México se consumen 120 mil toneladas de cacao al año, mientras que la producción nacional ronda las 27 mil toneladas; de estas, la entidad aporta 18 mil toneladas, lo que significa más del 60 % de la producción de todo el país.
“Nos da mucho gusto encontrarnos hoy aquí en Comalcalco en la inauguración del pre Festival del Chocolate, un encuentro que impulsamos desde el Gobierno del Pueblo cumpliendo así con la palabra empeñada para seguir fortaleciendo nuestra tradición cacaotera. Del 6 al 8 de noviembre este pre Festival reunirá a talentosos expositores quienes darán a conocer la variedad de productos que distinguen a nuestra región, así como lo mejor de nuestra gastronomía y artesanías. Tendremos talleres, catas y conferencias donde productoras y productores y chocolateros compartirán su experiencia y su conocimiento acercando a quienes nos visitan la tradición que se vive detrás del chocolate. Comalcalco es el lugar ideal para celebrar este encuentro. Aquí donde los ríos nutren nuestros campos y la tierra ofrece las mejores condiciones para el cultivo, nuestros antepasados comenzaron una tradición que ha perdurado por siglos”.
Por su parte, el presidente municipal de Comalcalco, Ovidio Peralta Suárez, destacó que durante el Prefestival del Chocolate 2026 se espera una derrama económica de más de 10 millones de pesos; además, precisó que se tiene una participación de poco más de 200 expositores.
“Y porque el campo merece más que aplausos. Hoy les anuncio con mucha alegría que estaremos entregando plantas de cacao injerto con un paquete tecnológico agroecológico a 40 productores de este municipio. Es la primera vez que se hace un programa de entrega de cacao injerto en nuestro municipio y casi estoy seguro que en el país. Es una semilla de futuro más producción, mejor calidad, resistencia a las enfermedades y más oportunidades para las familias de nuestros agricultores. Este programa es adicional a las 40,000 plantas de cacao pie franco con manejo agroecológico que entregaremos este año”.
En su oportunidad, el titular de la SEDAP, Guillermo Priego León, subrayó que en Tabasco se llegó a contar con alrededor de 60 mil hectáreas de plantación de cacao y cerca de 40 mil familias vinculadas a su cosecha; sin embargo, por la llegada de enfermedades y diversas condiciones sociales, el sector cayó en una fuerte crisis, reduciendo la producción de 40 mil a 18 mil toneladas.
Por lo que dijo, en la actualidad, desde el Gobierno Estatal se trabaja para recuperar y fortalecer la producción de cacao.