Adelantan dos meses re-etiquetado en alimentos y bebidas, para alertar sobre riesgos sobre su consumo

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Adelantan dos meses re-etiquetado en alimentos y bebidas, para alertar sobre riesgos sobre su consumo

Empresas de alimentos, condimentos y bebidas, se adelantaron más de dos meses a las nuevas disposiciones de la Ley de Salud, y ya exhiben sus productos con un etiquetado que advierte sobre el riesgo del consumo en exceso.

El pasado 27 de marzo, se publicaron las modificaciones a la Norma Mexicana 051 (NOM 051), que regula el sistema de etiquetado que deben tener todos los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, destinadas al consumidor final, de fabricación nacional o extranjera, comercializados en territorio nacional, luego de las reformas aprobadas por el Congreso de la Unión para advertir al consumidor sobre el exceso de sodio, azucares e ingredientes nocivos para la salud, que contienen.

De acuerdo a la reforma, a partir del primero de octubre todos los productos distribuidos para su comercialización en el país, deberán incluir un etiquetado en color negro, con las leyendas "exceso de calorías", "exceso de sodio", "exceso de grasa trans", "exceso de azúcares" y "exceso de grasas saturadas", según su tipo.

Sin embargo, en algunos centros comerciales de la Ciudad de México ya se comienzan a exhibir en los anaqueles productos con octágonos en color negro, como aderezos, salsas, cremas, jugos, chocolates, cacahuates, entre otros, con las advertencias que mandatan las nuevas disposiciones sanitarias.


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