Precio de tortilla subió más de 3 pesos en promedio nacional en 2022

En lo que va de 2022 el costo de la tortilla subió aproximadamente tres pesos, al llegar el precio a más de 22 pesos el kilo en promedio nacional.

De acuerdo con datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía publicado por El Universal, en los primeros días de enero de 2022, el kilo de tortilla tuvo un promedio nacional de 18.7 pesos en tortillerías del país, casi 12 meses después, el 21 de diciembre, el precio fue de 22.1 pesos el kilo en tortillerías, es decir, 3.4 pesos más cara.

La mayor alza se dio en Sonora, que al inicio de año tuvo un precio promedio de 22.8 pesos el kilo y que en los últimos días del 2022 se vendió en 30 pesos en Hermosillo, lo que significó un incremento de ocho pesos por kilo.

En contraste, el precio más barato se encontró en Puebla, donde se vendió entre 15 y 16 pesos el kilo, lo que significó un alza de dos a tres pesos, ya que a principios de año tuvo un precio promedio de 13.34 pesos el kilo.

Precio en las tiendas de autoservicio

En ese mismo periodo el precio del kilo de tortilla en tiendas de autoservicio se vendió en los 12.99 en los primeros días de enero y para el 21 de diciembre de 2022 llegó a un promedio nacional de 13.9 pesos por kilo, es decir incrementó casi un peso.  

Precio de la tortilla en Villahermosa

De acuerdo con el SNIIM, a principios de enero el kilo de la tortilla en Villahermosa estaba a 19.80 pesos y para finales de este año se vende en 22.60 pesos, lo que representa un aumento de 2.80 pesos, mientras que en las tiendas de autoservicio inició con 12.83 pesos y al corte del 21 de diciembre estaba en 12.23 pesos por kilo.