Cinco de cada 10 marcas de miel que se venden en Tabasco, son ‘piratas’, advierte apicultor

En entrevista, el también silvicultor, indicó que hace falta que la Secretaría de Salud regule la calidad de los alimentos, además de establecer una Norma para la producción y venta en Tabasco.

“50 por ciento, mira, si afecta, si yo soy una persona que esta enferma, y si consumimos alimentos alterados, pues nos hará daño, hay muchas malas practicas, yo creo que debe haber algo que regule la calidad de los alimentos, que eso es muy importante, -¿Hace falta control?- pues sí, falta control, hace falta control de sanidad, -¿A ustedes como productores cómo les afecta?- claro que sí impacta porque un producto que es 100 por ciento, el productor no lo puede dar más barato, pero la gente siempre se va por el precio más bajo, sin medir los daños a la salud”, indicó.

Abundó incluso, que ha faltado que por parte de la dependencia se establezca el etiquetado de los productos locales, a fin de evitar que se comercialicen productos alterados que atenten contra la salud.

“Debe haber un control sanitario, e inclusive de hacer un análisis de cualquier producto que salga al mercado, o también formar una etiqueta por decir como de nutrición, si tu vas a vender miel, se debe tener una norma porque hay que vender calidad porque ya somos un país muy enfermo”, apuntó.