Nuevo rastro de Centro será inaugurado hasta diciembre

Nuevo rastro de Centro será inaugurado hasta diciembre


Por capacitaciones y pruebas para el arranque, la inauguración del nuevo rastro Tipo Inspección Federal (TIF) de Centro, se retrasará y será hasta diciembre cuando entre en operación.


Así lo confirmó el presidente de la Asociación Ganadera del municipio, Oliver Falcón Morales, quien señaló que en noviembre comenzarían a hacer sacrificios de prueba.


Detalló que el rastro se encuentra en la etapa final y solo están en la instalación de equipos, además de que están en el proceso de solicitud de los permisos ante la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), para los trámites de funcionamiento.

Recordó que una vez que entre en operación, el rastro podrá sacrificar 100 reses por turno.

“En calendario de obra seguimos igual, nada más que pues estamos proyectando unas semanas más por el tema de capacitaciones, de pruebas para el arranque, quizás formalizando ya el mes de diciembre el inicio ya en forma de la operación. Va a conllevar desde noviembre el sacrificio, quizás haciendo pruebas, pero quizás ya en una operación formal para el mes de diciembre. Capacidad instalada son 100 reces por turno de arranque, poder llegar a como lo tenemos proyectado en tres años, poder ya sacrificar 300 reces”, confirmó.

Cabe mencionar que el rastro ubicado en la ranchería Miraflores, cuya construcción se inició en agosto de 2018, se realizó con capital en un 66 por ciento de los ganaderos del municipio, y el resto con recursos federales.
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