La Unión de Aves Destazadas, estimó que del 30 de octubre al 03 de noviembre incrementará hasta 60 por ciento las ventas de pollos y gallinas.
En entrevista, Ángel Gil de Dios, secretario de la unión, destacó que cada uno de los 31 socios que integran el gremio, estarían vendiendo al menos 40 pollos y gallinas diarios, pues son parte de la materia prima para los tradicionales tamales que se realizan por la festividad de día de muertos.
“Si repunta un poquito más la venta, estamos hablando que puede repuntar de un 60 por ciento, equivalente como a unos 30 o 40 pollos diarios, -¿Cuándo empieza este incremento?- va a empezar como por el 30 de octubre hasta el tres de noviembre, -¿Cuánto es el precio actual de la pieza?- anda sobre 120 pesos la pieza de pollo y la gallina 140 pesos, es un costo que cambia, hay temporadas que alcanza hasta los 200 pesos la pieza”, expuso.
Además, no descartó que sus proveedores aumenten el precio del kilo del pollo y gallina en vísperas del 30 de octubre, aunque dijo, hasta el momento, los costos se mantienen.
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