Inicia participación de Tabasco en Festival del Eurochocolate en Italia

Tabasco inició su participación en la Vigésima Octava edición del Festival del “Eurochocolate”, que se lleva a cabo en la ciudad de Perugia, Italia.

A través de un comunicado, la Secretaría de Turismo del estado recordó que la entidad tabasqueña está representando a México en este importante evento mundial con una delegación de 30 personas, entre los que destacan productores de cacao y chocolate.

El titular de la dependencia, José Antonio Nieves Rodríguez, asistió al festival para coadyuvar en el encuentro para que los productores tabasqueños, puedan generar oportunidades de negocios y de tránsito turístico con chocolateros de Italia.

El funcionario agradeció al embajador de México en Italia, Carlos García de Alba, quien se ofreció para traducir ante el público asistente la cata de la directora general de Sìij Chocolate Ancestral de Comalcalco, Reyna Flores.

En ese sentido, Nieves Rodríguez expresó que “este es un hecho inédito, el señor embajador de manera muy amable se ofreció a ser el traductor en esta cata porque la persona que estaba haciendo la traducción lo estaba haciendo muy mal”, refirió.

Cabe señalar que el stand de Tabasco es de una extensión de 650 metros donde se resalta información relacionada al origen ancestral del cacao, así como su valor en las culturas Olmeca, Maya y Azteca, además de que los asistentes pueden vivir la experiencia de cómo se usaba y preparaba desde tiempos ancestrales el chocolate en México.

Asimismo, el público puede admirar las diferentes gamas de productos con formas prehispánicas, donde destaca la cabeza Olmeca y una pirámide Maya.

El festival, considerado como uno de los más grandes de Europa, y que atrae a casi un millón de turistas, se realizará hasta el próximo 23 de octubre, donde se expondrán degustaciones y catas lideradas por los expertos en chocolate de Tabasco.