Proyectan nuevo rastro de 96 millones de pesos en Tenosique: Sedec

La Secretaría para el Desarrollo Económico y la Competitividad (Sedec), informó que el rastro proyectado para realizarse en Tenosique, tiene un costo estimado de 96 millones de pesos.

En entrevista, el titular de la dependencia, Federico García Mallitz, explicó que, entre el paquete de proyectos entregados por el Banco de Desarrollo de América Latina (CAF), se contempló un nuevo rastro para el estado, ahora situado en la región de Los Ríos.

Abundó, que ya un rastro no es suficiente para el hato ganadero que se está criando en Tabasco, además que se puede incluso traer ganado de Palizada y Palenque, para sacrificar en la entidad.

“En el caso de Tenosique nos va ayudar también para reconvertir esa región que es muy rica, que es la parte de Tenosique, Guatemala también ya alzó la mano para poder procesar la carne en Tenosique, entonces, eso te genera, también es un estudio que está diseñado incluso para exportación para que pueda tener certificación JALAL a Medio Oriente, para que pueda tener a Estados Unidos…”, refirió.

García Mallitz, detalló, que la capacidad promedio de este nuevo rastro es de 250 reses diarias, pero su máximo es para 380 cabezas de ganado al día.

Abundó, que el proyecto es tan ambicioso y prometedor que, ya los empresarios guatemaltecos están dispuestos a aportar y sumarse como inversionistas, porque mucha de las reses que vienen a Tabasco se están cruzando ilegalmente por El Petén, entonces, el rastro serviría también para regular el tema sanitario.

Finalmente, apuntó, que Tabasco puede recobrar el potencial que tuvo en algún tiempo, que fue el de surtir carne al centro del país y explotar otras oportunidades, como lo es la Riviera Maya.