Invitados a la refinería Olmeca disfrutaron menú de uno de los 20 mejores restaurantes del mundo
Se sirvieron desde maneas hasta pejelagarto asado
EL MENÚ
De acuerdo al menú, como Entrada se sirvió manea frita, marqueta de frijol, tambores de plátano y tortilla chontal.
Como Plato Fuerte, los invitados podían elegir entre los siguientes platillos: horneado tradicional, picadillo de pavo, enchiladas tradicionales, pejelagarto asado y minilla de pejelagarto con tostones de plátano frito.
De igual forma, como Bebida se podía elegir entre pozol con cacao, polvillo o una infusión de matalí, maguey y jamaica; mientras que, como Postres, hubo papín tabasqueño, dulces tradicionales y manjar de coco.
EN EL TOP 20
Cabe señalar que Cocina Chontal se ubica en el municipio de Comalcalco y en 2020 fue catalogado como uno de los 20 mejores restaurantes del mundo, por la revista Travel+Leisure y Food & Wine.
Cabe resaltar que el restaurante de comida tabasqueña tiene su propio mural de fotografías en un ala de la refinería Olmeca.
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