Suma ´Chocolates Cacep´ 35 años innovando, creciendo y diversificando

Señala que Tabasco tiene una de las mejores semillas de cacao, pero se debe comenzar a confiar en lo local y no minimizarlo

• Víctor Esquivel
• Marzo 17, 2025 - 09:50 p.m.
• TABASCO

Con el paso de los años, ´Chocolates Cacep´ se ha convertido en una empresa familiar que, desde su creación en enero de 1990 a la fecha, se sigue innovando, creciendo y diversificando.

En entrevista en ´A Fondo con Chuy Sibilla´, el fundador de la chocolatería, Vicente Gutiérrez Cacep, refirió que la hacienda ´Jesús María´ data de 1917, y recordó cómo inició esta travesía en Comalcalco y como ha logrado consolidarse.

Indicó que hoy en día, ya no sólo producen cacao y fabrican chocolate, sino que los productos se han diversificado, las sucursales ya superan las 15 y ya tiene presencia en Mérida y Monterrey, con 203 empleados en las tres entidades.

Por su parte, su hijo, Vicente Gutiérrez Sánchez, explicó que además de incluir el turismo como un nuevo niño de negocios, con visitas guiadas y talleres, los productos han variado y se han anexado otros como el café, los helados, la panadería y hasta la crema de cacahuate.

Indicaron que Tabasco tiene una de las mejores semillas de cacao del mundo, pero se debe comenzar a confiar en lo local y no minimizarlo, pues a veces se piensa que lo de afuera es mejor, cuando es en la entidad donde hay productos de la tierra mejor que en cualquier lado.