Cacao a nivel mundial ha presentado problemas; el de Tabasco es privilegiado: productores

Sin embargo, la buena noticia es que la zona de la Chontalpa es una tierra privilegiada porque no se encuentran grandes cantidades de cadmio, a diferencia de otras partes del mundo que tienen ese problema, manifestó Gutiérrez Cacep.

“Pero la buena noticia es que tenemos cómo mitigar este problema y en la Chontalpa no se encuentran cantidades grandes de cadmio, o sea, que es una tierra privilegiada para el cultivo del cacao; a nivel internacional siempre cultivan el cacao en tierras con grandes cantidades de cadmio y resulta que aquí en la Chontalpa no hay. -¿Qué ventajas les da? -Que tenemos entrada a todas partes de mundo sin tener problemas de cadmio, en todos los análisis que nos hagan siempre vamos a salir bien y nunca hemos salido ni siquiera en los límites. -¿Por esto tendrán un valor agregado? -Lo tenemos que hacer valer nosotros”, sostuvo.

Vicente Gutiérrez estimó que la posición privilegiada del cacao de la Chontalpa puede incrementar su demanda y aumentar las hectáreas de cultivo.

“Puede incrementar la demanda y el cultivo, es decir, hacer que se siembre más cacao en la Chontalpa por nosotros o que venga gente a sembrar cacao si no aprovechamos nosotros”, indicó.