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Invitan al curso de parrilleros 'más grande' del sureste

13/Ago/2019 | Por: Víctor Manuel Arias | victor_arias09@outlook.com


La Asociación de Chefs en Movimiento de Tabasco, anunció el curso de parrilleros más grande del sureste en Villahermosa que será el próximo 31 de agosto.

Al respecto, uno de sus integrantes, Fabián Romero, explicó que se realizarán ponencias de chefs profesionales quienes enseñarán a los interesados diversas técnicas para cocinar el cerdo a la estaca, borrego al ataúd, asado de tuétano, entre otros platillos a la leña.

“Que nace de la necesidad de los cursos que han estado haciendo en varios estados, que nada más les enseñan hacer un cerdo a la Estaca con unos pollos colgados y unas cuantas verduras a la leña, nosotros seguimos platicando, esté este proyecto en el cual es enseñarle a la gente que les gusta a los asados, enseñarles a preparar todo desde cero, van a haber muchas preparaciones con un costo muy simbólico, que es de mil 400 (pesos), que va a tener el taller a comparación de los otros precios que se manejan en este curso, es un curso muy completo en cual viene muchas preparaciones, todo es a base de leña”, explicó.

A decir de los organizadores del curso, se busca promover la gastronomía y el turismo del estado.

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