Inicia quinto festival de la butifarra en Jalpa de Méndez

Ayer quedó inaugurado formalmente el Quinto Festival de la Butifarra en Jalpa de Méndez, en el que participan 24 productores y 70 expositores.

La quinta edición que se lleva a cabo en el Centro Cultural Juvenil de la cabecera municipal, culminará el próximo domingo 01 de diciembre.

Durante su participación en el acto inaugural, el alcalde de Jalpa de Méndez, Jesús Selván, expuso que se espera la asistencia de 25 mil tabasqueños y turistas.

“A pesar de que desapareció el FIDEET, ese fondo donde se conjuntaba recurso federal, recurso estatal y municipal, el festival no se cayó, gracias a la participación de todos… este festival no solo será una exposición gastronómica, cultural, artística, teatral, sino también contará con la participación de importantes chefs”, indicó.

El alcalde destacó la participación y el interés de los productores de butifarra, quienes pese a que en la presente edición no contaron con el subsidio del FIDEET, se dispusieron a correr con sus gastos y hacer las aportaciones para correspondientes para la realización del evento.

“En este quinto festival están participando 23 productores potenciales de butifarras en el municipio, así como un butifarrero de la Ciudad de Villahermosa, contamos también con artesanos de la jícara, productores de cerámica, productores de bordado, entre otros productos”, expuso.