Aumenta 4 por ciento el precio del pollo; baja un peso la carne de res

El costo del kilo de pollo entero aumentó 4.4 por ciento, en comparación con la semana pasada, mientras que el precio de la carne de res disminuyó un peso, reportó el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.

De acuerdo con el seguimiento diario publicado ayer, el precio de la cebolla cerró el día en 17.67 pesos, es decir, incrementó 2.54 pesos, esto como resultado de las recientes lluvias y bajas temperaturas que están afectando al cultivo, su cosecha y su producción, según se justificó en el informe.

En tanto, el incremento del costo de los alimentos balanceados y energéticos, generó un aumento en el costo del pollo entero de 1.88 pesos, es decir, 4.4 por ciento más que la semana pasada, para quedar en 44.31 pesos el kilo.

El chile serrano aumentó 1.87 pesos en su venta por kilo, esto ante la demanda durante la temporada.

Además, el SIAP reportó que en el caso de la carne de res, disminuyó 1.12 pesos en su venta por kilo; el aguacate hass, bajó 3 pesos con 86 centavos, y el limón con semilla cerró el día con 3 pesos con 42 centavos por debajo del precio de la semana pasada.